كشفت الدراسات العلمية عن أعراض نقص فيتامين هـ عند النساء، حتى تحترسن منها قبل تفاقم الأزمة وتحولها لأعراض مرضية.
ويحتوي فيتامين هـ على خصائص مضادّة للأكسدة، ويلعب دوراً مهماً في الحفاظ على قوة جهاز المناعة.
ويوجد فيتامين هـ بشكل طبيعي في مجموعة متنوعة من الأطعمة.
مثل: الزيوت النباتية، والخضروات مثل السبانخ والبروكلي، وجميع الحبوب، إضافة إلى المكسرات والبذور، وجنين القمح.
أعراض نقص فيتامين هـ
يعد نقص فيتامين هـ نادر الحدوث، لكن قد تكون الأعراض التالية علامات على نقصانه في الجسم.
ومن بين تلك الأعراض ألم أو ضعف في العضلات: ففيتامين هـ جزء مهم من الجهاز العصبي المركزي، ويمكن أن يتسبب النقص في تلف الأعصاب والعضلات، مما يؤدي إلى ضعف العضلات أو الألم.
كما تشمل الأعراض الشعور بالتنميل والوخز، فيمكن أن يتسبب تلف الأعصاب والعضلات في فقدان الإحساس، خاصة في الذراعين والساقين.
وقد يؤدي نقص فيتامين هـ إلى تلف الأعصاب والعضلات إلى صعوبة التنسيق، وهذا يمكن أن يعقد الوظائف الأساسية، مثل المشي.
لكن، قد يعاني الأشخاص الذين لا يتلقون علاجاً لنقص فيتامين هـ الشديد من فقدان البصر بمرور الوقت.
وربما يؤدي نقص فيتامين هـ إلى تثبيط الخلايا المناعية.
فيما، تشير الدراسات إلى أن كبار السن لديهم حاجة متزايدة لفيتامين هـ؛ بسبب التغييرات في جهاز المناعة التي تحدث مع تقدمنا في العمر.
ويعد بعض الأشخاص مثل أولئك الذين يعانون من مرض كرون والتليف الكيسي.
بالإضافة إلى أولئك الذين يعانون من اضطراب نادر يسمى “البروتينات الدهنية الشحمية”، هم أكثر عرضة للإصابة بنقص فيتامين هـ.
أطعمة فيتامين هـ
توفر الكثير من الأطعمة الشائعة مجموعة كاملة من فيتامين هـ.
فيما، يحصل معظم الناس على فيتامين هـ من نظامهم الغذائي اليومي دون الحاجة إلى تناول مكملات.
ومن أفضل مصادر فيتامين هـ، هي: المكسرات والبذور والزيوت النباتية.
وفيما يلي أفضل الأطعمة الغنية بفيتامين هـ؛ لتضمينها في نظامك الغذائي: زيت بذرة القمح، وبذور زهرة دوار الشمس، واللوز.
بالإضافة إلى الزيوت النباتية (زيت الزيتون، زيت دوار الشمس، وزيت القرطم، وزيت الذرة، وزيت فول الصويا)، والبندق، وزبدة الفول السوداني.
فضلا عن الفول السوداني، والسبانخ، والبروكلي، والكيوي، والمانجو، والطماطم، وحبوب الإفطار المدعّمة.
